La sega de l'arròs abans i ara
| "El segar era l’activitat més laboriosa de quantes es realitzaven als arrossars. Començava a l’agost amb els arrossos més primerencs i s’acabava quan es podia. Depenia dels temporals, de les dificultats i de la quantitat de gent disponible. | ||
En el moment de segar es desplaçava al Delta gent de tota la Mediterrània. Colles i colles de segadors que arribaven amb el Carrilet, amb les bicicletes enganxades als suports que portaven els vagons fora; de vegades les bicicletes no cabien i les portaven en vagons de càrrega: era tot un espectacle. Masos, masets, casetes, barraques i, fins i tot, els pallers, s’omplien d’homes que venien a segar. El Delta es convertia en un formiguer de persones. | ||
En la tasca de segar, cal nomenar la figura de l’aiguader que era el que portava l’aigua als segadors, ja que era una tasca dura i provocava molta deshidratació. Preferentment eren nens, dones o algun home gran. Al segar, per evitar que l’aigua toqués les espigues, es deixaven els arrossars amb molt poca aigua i era possible, amb una mica d’habilitat, agafar trenques amb les mans, feina a la que es dedicaven amb molta cura, quasi bé tots els nens del poble". |
Informació trobada a Festa.Catatalunya.cat
 |
| L'arròs ja està a punt de segar. |
 | ||
|
 |
| Una segadora d'arròs. |
 | |||||
| De la segadora al remolc del tractor. |
Video trobat :http://www.edu3.cat/Edu3tv
La festa de la Sega
El 2011 és un any especial per a la gent del Delta. Es compleixen 10 anys de la primera festa organitzada per commemorar els cicles de l’agricultura de l’arròs. Aquella primera festa de la plantada de l’any 2001, tot i que no va destacar per una gran afluència de gent, es va convertir en un homenatge al territori i als seus avantpassats que es mantindria any rera any.
Ja instal·lats de ple en el 2011, el 18 de setembre se celebra la Festa de la Sega. A les 10.00h. tindrà lloc la desfilada de carros i carretes direcció les barraques de Salvador, a les afores de Deltebre. Allà tindrà lloc la demostració de sega a l’estil tradicional. Primer ho faran els segadors experimentats i, després, els que vulguen iniciar-se en la matèria.
Un cop s’hagi segat l’arròs, els experts ensenyaran al públic una sèrie de tècniques relacionades amb la sega: batre a pota, erar, picar en cadup o envasar. Després tindrà lloc l’actuació de Quico el Celio, el Noi i el Mut de Ferreries i la colla sardanística i de jotes de Deltebre.
Per rematar la jornada, tindrà lloc un dinar popular al mateix lloc on es podrà degustar un menú fet amb productes de la terra com musclos a la marinera, recapte d’arròs, col i fesols, i ou ferrat amb baldana i samfaina. Acompanyat de pa, pastisset, begudes i cafès, per només 10 euros.
Per un dia semblarà que no han passat tants anys des que el Carrilet arribava al Delta ple de gent per començar la sega!
Autoria:Surtdecasa.cat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada